Pour plusieurs raisons l'orge a un intérêt pour le diabètique voir orge . Ingrédients (pour 2 personnes) : 100 g de couscous d'orge 200 g de crevettes grises 2 petites tomates fermes 70 g d'oignons blancs 1/2 boîte de coeurs d'artichauts 1 citron 3 cuillères...

Voici une recette qui permet de manger des pâtes tout en gardant les effets bénéfiques de l'avoine et des pois chiches. Ingrédients : - 200 g farine de blé dur - 200 g farine d'avoine (Aveve 939) - 100 g de farine de pois chiches - 1 oeuf - 220 ml de...