Pâtes d'amande aux fruits secs

Ingrédients :

200 g d’amandes en poudre
100 g de dattes dénoyautées
100 g de pruneaux dénoyautés

Préparation :

Bien mélanger ensemble la poudre d’amandes avec les dattes et les pruneaux puis mixer;  pétrire jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, compacte et collante.

Laisser reposer

Les dattes peuvent être remplacées par d'autre fruits secs : raisins,  abricots, pommes ....

A manger modérément par petite tranche  car les dattes sont riche en sucre.